. .
Logo
 
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 26, 27, 28  След.
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов уДачное общение » Краснодарский уголок
. О вкусной и здоровой пище Go back
Автор Сообщение
Kubanoid
Зарегистрирован: 21.11.2011
Сообщения: 5029
Откуда: Краснодар
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
http://tomsk.fm/watch/49664
праздник сладостей ивафли в Томске года два назад
дикость
0dmin
Зарегистрирован: 17.10.2010
Сообщения: 2434
Откуда: Прохладный-Кисловодск-Краснодар
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
ужассссс
KiNG
Зарегистрирован: 07.06.2011
Сообщения: 147
Откуда: Краснодар
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
...

Последний раз редактировалось: KiNG (25-12-2012, 19:29), всего редактировалось 1 раз
ОлеЛукойе
Зарегистрирован: 14.02.2011
Сообщения: 772
Откуда: оттуда
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
ндааа...
никакая халява не оправдывает такое поведение, этим вафлям и печенью красная цена 50 рублей, неужто нельзя купить их в магазине, а не участвовать в этом позорище... и детей туда же тащут... Surprised
Kubanoid
Зарегистрирован: 21.11.2011
Сообщения: 5029
Откуда: Краснодар
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
седня попытался освоить японску кухню






_________________
вот такие мы Кубаноиды, злые, жадные, беЗграмотные, ленивые алкаши.
Kubanoid
Зарегистрирован: 21.11.2011
Сообщения: 5029
Откуда: Краснодар
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
на вкус тоже самое что и в суши-барах
руку если набить, можно их наделать море за пару часиков...
ОлеЛукойе
Зарегистрирован: 14.02.2011
Сообщения: 772
Откуда: оттуда
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Молодчина Good (повезло же жене) Smile
Тока свою любимую Филадельфию не увидела. Тоже временами постряпываю роллы, Филадельфия получается не очень привлекательной.
Домашние оч вкусные получаются, в соусе рис держите (сахар-соль-уксус)?
Kubanoid
Зарегистрирован: 21.11.2011
Сообщения: 5029
Откуда: Краснодар
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
ОлеЛукойе
филадельфия это слишком круто Smile)))
я ж начинающий Smile
делал из того что было в наличии
сын сказал, "а давай сделаем?" ну и накрутили.
мелкий сгонял в магаз, купил коробку СЭН СОЙ (делаем суши сами), купил 300 грамм семги малосольной,
огурцы, укроп, кунжут, были в наличие Smile))
икра летучей рыбы была давно куплена

в следующий раз более обстоятельно подойду к ассортименту Smile
завтра поеду в Метро, куплю составляющие, будет богатый выбор

ну а пока - так Smile

мы с женйо кстати и не съели ни одного Smile)) не по Феньшую Smile после 18.00 жрать Smile))

звтракать ими будем

а дети налопались Smile
ОлеЛукойе
Зарегистрирован: 14.02.2011
Сообщения: 772
Откуда: оттуда
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Kubanoid писал(а):
мы с женйо кстати и не съели ни одного Smile не по Феньшую Smile после 18.00 жрать Smile)

Smile
Для "не волшебника, который только еще учится" очень и очень, знаете ли Good
Мне с авокадо меньше понравились роллы, с огурцом вкуснее.
Я рис после варки замачиваю в соус кисло-сладкий, сыр беру просто мягкий в лоточках (не втридорогущий, который и найти-то у нас непросто), получается вкуснее намного, чем в ресторанах, и мноооооого.
AlexeySPb
Зарегистрирован: 11.10.2011
Сообщения: 3069
Откуда: Поребрик-Сити)
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Kubanoid
Попробуй запеченный ролл сделать - "горячий краб"! Это лучшее из этой кухни, ИМХО..
Kubanoid
Зарегистрирован: 21.11.2011
Сообщения: 5029
Откуда: Краснодар
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
а может такие??? Laughing Laughing Laughing Laughing

_________________
вот такие мы Кубаноиды, злые, жадные, беЗграмотные, ленивые алкаши.
АлексаHдра
Зарегистрирован: 31.10.2011
Сообщения: 945
Откуда: Мск - Крд (юмр)
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Kubanoid
Супер. У меня муж тоже делает (реже чем хотелось бы)), но я их обожаю! Для первого раза у вас вышло, мягко говоря, здОрово!

А мои любимые - сырные, с авокадо и просто овощные!

Кстати, для них нужен супер-пупер острый нож..иначе ничего не получится.
Kubanoid
Зарегистрирован: 21.11.2011
Сообщения: 5029
Откуда: Краснодар
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
АлексаHдра
а мои любимые с сосисками Smile)))))))))
шучу Smile))))))

да... мои потому такие корявые после нарезки, мой нож острый, и мыл я его в горячей воде каждый раз, но толстое лезвие слишком, а керамический жена ухайдокала Sad
kit-
Зарегистрирован: 24.08.2012
Сообщения: 267
Откуда: НСК, Горский пока еще ;-)
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Kubanoid
с дебютом Smile
для первого раза очч даже Good
завтра-послезавтра поделюсь своим опытом Smile
kit-
Зарегистрирован: 24.08.2012
Сообщения: 267
Откуда: НСК, Горский пока еще ;-)
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Я сушки готовлю пару лет, поначалу очень часто, сейчас изредка. Smile
Все рецепты - из инета, куча мастер-классов на ютубе и проч., вы уж извиняйте, дублировать не стану Smile
Поначалу извращалась по-всякому, потом со временем стала делать только роллы с копченым угрем и красной рыбой. (+ огурец, авокадо, сыр, икра) (Как-то семье они больше всего нравятся). Для дочери эт любимое блюдо, а малой только приобщается, пока не оценил )))
Жареный угорь покупаю в вак. упаковке,замороженный, цена 900-1200 за кг (упаковка в среднем 350гр) - вкусняшкааа Smile
Семгу или форель беру слабосоленую, отмачиваю, потому что только название что слабосоленая. Соленая как надо, а для сушек такое ну никак.
Нори - 380руб, 100 листов - хватает надолго
Имбирь - упаковка 1 кг- 150 руб, храню в морозилке
Соус киккоман- самый лучший из опробованных нами, сен сой по сравнению с ним - фии. 115 руб за литр.
Уксус митсукан - в пределах 100 руб за литр
икра летучей рыбы - всяких цветов (храню в морозилке) - 138 руб за 100гр
Рис сначала покупала специальный, но попробовала как-то краснодарский, на нем и остановилась, никакой разницы нет.
Сыр - канеш не филадельфия, беру Буко (дания), если сравнивать с филадельфией, разница есть, но в роллах ее совсем не ощущается Smile

В общем у меня дома всегда есть набор для приготовления, главное - желание и немножко времени.
А, ну, чуть самое главное не забыла - вассаби Smile
Беру в порошке - развожу сама. Купила полкило сухого еще в самом начале - до сих пор не закончилась ))
Дочь у меня шибко любит роллы с крабовыми палочками, тоже ничего так, только нужно брать хорошие, типа "снежного краба", которые по структуре именно на краба были похожи.
В рис не добавляю уксус принципиально - дети все ж.
Уксус только для смачивания рук.
Единственное, что мне не нравится в этой пище - присутствие красителей (икра лет. рыбы) и консервантов. Имбирь - это вообще нечто, поначалу у меня было ощущение, что его в одеколоне маринуют. Потом вроде привыкла.
А еще - горячие роллы, мммм, вкууусные, обжаренные в темпуре, самые мои любимые, но это редко, очч редко ))
marnegrense
Зарегистрирован: 28.12.2011
Сообщения: 392
Откуда: Сочи
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
А у нас уже во всю трескают каштаны.
Обожаю их и в сыром и в жареном виде.

Можно печь и просто в микроволновке.
Осторожно!!! Неразрезанные каштаны при нагревании взрываются! Confused

Раньше удивлялся, теперь уже нет, оказывается сие лакомство неведомо в большей части России. Так что, господа переехавшие обязательно попробуйте.
AlexeySPb
Зарегистрирован: 11.10.2011
Сообщения: 3069
Откуда: Поребрик-Сити)
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
marnegrense писал(а):
оказывается сие лакомство неведомо в большей части России

ну да,диковинно.. примерно как жаренные желуди Very Happy
Kubanoid
Зарегистрирован: 21.11.2011
Сообщения: 5029
Откуда: Краснодар
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Пробовал? Сильно похоже?
Nevi.Dim.ka
Зарегистрирован: 13.04.2012
Сообщения: 1103
Откуда: Красноярск
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
marnegrense
Как раз в тему...про каштаны
На ярмарке в Горячем Ключе купили килограмм каштанов и повезли в Сибирь Smile
Вчера половину из них пожарили.
Рецепт выискал в интернете.
Вроде все получилось.

Пробывал их первый раз.
Вкус конечно сПечфический))) и необычный...даже сравнить не счем.
Теперь будем пробовать вареные Smile
Zmeika
Зарегистрирован: 20.02.2012
Сообщения: 280
Откуда: Новосибирск
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Каштаны очень полезны для сосудов и капилляров - укрепляют их стенки (как медик, знаю).
Показать сообщения:   
.
.
.
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов уДачное общение » Краснодарский уголок Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 26, 27, 28  След.
Страница 19 из 28

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы

    Размещение рекламы на сайте Одежда и игрушки Свинка Пеппа и Холодное Сердце.
.
. . .