алевтина писал(а):

Да, чавыча-самая вкусная из лососевых,ее и варят и жарят и коптят) А рангом пониже идут нерка,кижуч,горбуша

Может кто подскажет, что из лососевых доступно в продаже в Краснодаре? И вообще, какая рыба привычна для краснодарцев?

Я краем уха слышала, что если ты переезжаешь на новое место жительства, то можно получать денеж. помощь от центра занятости в течении трёх месяцев по 500 р в день. Кто знает, можно поподробнее

2 Сахалиночка, в Краснодаре на НГ в ОК видел красную икру 6 видов (выбрал нерки, которую никогда не пробовал). по цена она там была дешевле, чем на рынке в Магадане.
была и красная рыба. свежезамороженная на льду (а не перемороженная, как в Сибири). там же продавали и деликатес для знатоков - головы красной рыбы. была и другая свежезамороженная речная рыба (мы брали реально огромных каропов, таких в жизни не видел в Сибири). подчеркиваю, рыба не перемороженная, как в магазинах, на рынках или в морозильниках в Сибири или на Севере, а свежая лежит на льду, т.е. свежезамороженная. разница во вкусе - огромна. видимо ее в КК где-то выращивают или еще что-то, пока не понял...
говорят, в других магазинах можно купить прямо свежую речную рыбу (плещется в пруду, в магазине), в таких пока не бывал.
для себя сделал вывод. рыба там есть и она дешевле и свежее, чем в Сибири.
продукты там гораздо разнообразнее и дешевле, чем в Сибири. не намного, но дешевле. а вот выбор несравненно больше. в этом плане там рай для потребителя

pek22pek писал(а):

2 Сахалиночка, в Краснодаре на НГ в ОК видел красную икру 6 видов (выбрал нерки, которую никогда не пробовал). по цена она там была дешевле, чем на рынке в Магадане. была и красная рыба. свежезамороженная на льду (а не перемороженная, как в Сибири). там же продавали и деликатес для знатоков - головы красной рыбы. была и другая свежезамороженная речная рыба (мы брали реально огромных каропов, таких в жизни не видел в Сибири). подчеркиваю, рыба не перемороженная, как в магазинах, на рынках или в морозильниках в Сибири или на Севере, а свежая лежит на льду, т.е. свежезамороженная. разница во вкусе - огромна. видимо ее в КК где-то выращивают или еще что-то, пока не понял... говорят, в других магазинах можно купить прямо свежую речную рыбу (плещется в пруду, в магазине), в таких пока не бывал. для себя сделал вывод. рыба там есть и она дешевле и свежее, чем в Сибири. продукты там гораздо разнообразнее и дешевле, чем в Сибири. не намного, но дешевле. а вот выбор несравненно больше. в этом плане там рай для потребителя

Это радует! Вот живем на Сахалине, а все также едим перемороженую рыбу, дорогууууущую икру, а деликотесные морепродукты будто с другой планеты на космическом транспорте доставляют - только так можно обьяснить их стоимость...Никогда не ела карпов. Надеюсь они вкусные

Осетр, форель, карп, пеленгас, толстолобик, камбала, щука, амур, карась и местный деликатес тарань. Это свежая рыба, на рынках и в магазинах, еще раки конечно, копченый морской окунь очень понравился. Вообще с рыбой не плохо и она не глистастая вроде, что радует.

2 Сахалиночка, сам в шоке был. в хорошем смысле слова. рыба там вызвала восторг. карп не вкусный, а очень вкусный, особенно фаршированный. они там такие жирные, как поросята, никогда таких не видывал, хотя в детстве и ловил их сам. видимо их икрой кормят. лососевой ))

pek22pek писал(а):

2 Сахалиночка, сам в шоке был. в хорошем смысле слова. рыба там вызвала восторг. карп не вкусный, а очень вкусный, особенно фаршированный. они там такие жирные, как поросята, никогда таких не видывал, хотя в детстве и ловил их сам. видимо их икрой кормят. лососевой ))

Круто!!! Уже хочу поросятовых карпов!

Для любителей пива! Рекомендую вяленого судака. Тарань таранью, а судак это вещь! У нас в Красноярске его не купить.

Господа,кто знает !!!В каком районе лучше можно купить дом или коттедж, по умеренным ценам?

Всем привет, конечно после переезда с ДВ рыбу стал есть другую, там сам ловил камбалу, навагу, корюшку...кальмаров, здесь пока с рыбалкой не освоился, в основном покупаем...карпа, толстолобика, семгу и форель...последние особенно вкусны...и лучше брать целую рыбину, так выгодней...семга на 3 кг...700-750 р. в Окее, Ленте или Ашане...я как спец сразу определяю свежая или нет...в основном всегда свежая...есть любители на форуме рыбной ловли, которые знают рыбные места...по машине договоримся...есть еще такой вот журнал супермаркета Табрис...http://www.tabris.ru/customers/magazine/#
там есть, что прикупить эксклюзивного...кому интересно из переезжающих полистайте, есть цены, но это дорогой маркет, торты Напалеон просто обалденные и выпечка неплохая, еще нравится Патрик и Мари сеть...а вообще такого выбора как здесь трудно где-то найти...может тока Москва и Питер...в СБС открыли 38 кафешек и рестаранов...Макдональдс, Ростикс, Сбарро, Сабвэй...и.т.д., сами ходим редко, ребенок тащится...там и игровой центр и киноплекс и много вякой другой хрени...тока деньги давай...такая вот батва

2 natusik-Khab судя из лично проведенного анализа, два варианта:
1) Яблоновка - ввиду того, что это Адыгея, но до Краснодара очень близко;
2) отдаленные хутора в крае. вариантов - море!
хорошие дома стоят хорошо, дешево хорошие дома не стоят

Последний раз редактировалось: pek22pek (01-03-2011, 18:10), всего редактировалось 1 раз

2 Депеш Мод, а ты не знаешь, там есть такие места, где деньги тебе дают, а не ты им? что-то пока в раздумьях и поиске такого места...

Натусик как я понял с Хабары смотрите здесь...
http://www.skyscrapercity.com/showthread.php?t=318472&page=247
я сам с этой ветки начинал, когда искал себе жилье...а лучше конечно на месте...сам живу в районе ККБ...район новый со всеми вытекающими проблемами, но самый перспективный и пробки всегда можно объехать...в отличие от ЮМР, который все хвалят... меня устраивает

Пек22 я чего то не понял...про коммунизм что-ли затеял...в нашей раше тока ты даешь...если ты не высокопаставленный чиновник...

Депеш Мод, про рыбные места я уже разузнал чуток, таких тут не мало, если что я в теме:) Кстати толстолобик на 3 кг выйдет 180 рублей, рыбина в раковину сходу не лезет, брюхо жирное в 2 пальца толщиной.
Пеленгас с крупной чешуей даже на голове и формой налима будет чуть дороже, по вкусу между карасем и карпом.
pek22pek, у нас же капитализм, сейчас то можно организовать что бы тебе деньги несли, кто мешает в том же СБС свою тему открыть.

ontech
ок...если что спишемся...только потеплеет пусть...в выходные можно рвануть, чтобы одному не скушно...надо как то тлф обменяться

Лисичка писал(а):

Я краем уха слышала, что если ты переезжаешь на новое место жительства, то можно получать денеж. помощь от центра занятости в течении трёх месяцев по 500 р в день. Кто знает, можно поподробнее

Неплохо бы было))) Поискала в инете, нашла только на форуме сайта департамента труда и занятости населения краснодарского края аналогичный вопрос, который, впрочем, так и остался без ответа... http://www.kubzan.ru/home/obratsvyaz/forum.aspx?control=ViewPosts&topic=74a1551d-b068-4750-adba-2d26c7e2ba78
Возможно, кто-то нашел полезную информацию по теме, поделитесь, пожалуйста, с народом)))

Рыба - это хорошо.
Кстати, у толстолобика надо отрезать жир на брюшке. Их вскармливают на ускорителях роста и у рыбы, из-за нарушения обмена веществ, жир на брюхе не вкусный (приторно-сладкий).

Карп - одна из самый вкусных рыб. Амур не плох (и костей мало).
А вообще, рыбы тут навалом. Но каждую рыбу надо уметь готовить и правильно подбирать для нужного блюда. Уха, например, из толстолобика "так себе", а вот в запечёнке - очень даже. Ну и т.д. и т.п. Простор для кулинарного творчества.

Кстати, тут есть занятная штука - РАКИ. Эдакий "сифуд". Стоят 3-5 рублей шт (живые). По вкусу нечто среднее между креветками, крабами и .. курицей.

есть такая рыбка местная называется черноморская ставридка (на языке ихтиологов возможно какое-то другое название, но местные зовут ее именно так). ловят её в августе-сентябре, когда близко подходят косяки к берегу с помощью специальных приспособ в виде лески с навязанными на нее кучей крючков (да простят меня за невежество с названиями рыбаки-профессионалы). горячего копчения просто улет. она не крупная 15-20 см. идет просто как семечки даже без пива.
извините не поздоровалась. ЗДРАВСТВУЙТЕ. давно вас читаю, впитываю чужой опыт и уже давно морально готова к переезду, который надеюсь все-таки состоится весной следующего года.

Встал с утра сегодня(как обычно на работу), смотрю на градусник -18(тепло подумал), а так неделю - две с утра -25 - -27. А в Краснодаре как с погодой???