. .
Logo
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов уДачное общение » Рецепты дачной кухни
. Как проверить на подлинность мёд... Go back
Автор Сообщение
Невада
Зарегистрирован: 20.01.2009
Сообщения: 1292
Откуда: Москва
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения: Как проверить на подлинность мёд...
Мёд это многими любимый лакомый продукт, часто мы вспоминаем о нем когда простужаемся, чай с лимоном и медом, молоко с медом и т.п.- у каждого свои рецепты.

Продается мед, повсеместно, а вот что на самом деле находится в баночках не известно, в лучшем случае безобидный сахарный сироп, подкрашенный чаем. Покупать мед, лучше у знакомых продавцов либо по рекомендации. Серьёзные продавцы стараются удержать клиентуру, поэтому продажей "подделок" не занимаются. Если есть возможность, то для покупки мёда обращайтесь прямо на пасеку, либо

Настоящий мед должен иметь цветочный запах, приятный сладкий вкус с легкой горчинкой без посторонних привкусов. По цвету и консистенции он может быть разным, но даже жидкий, еще не загустевший мед должен быть достаточно густым и тягучим, чтобы наматываться на ложку, как мягкая карамель. Посмотрите внимательно баночку на свет – в ней не должно быть пузырьков и примесей другого цвета.

Есть довольно простой способ определить подлинность мёда: в водный раствор меда капнуть йод. В случае подделки, в результате химической реакции появятся синие разводы, если нет - то, мёд настоящий.

определить подлинность меда, подлинность меда, подлинность мёда

Не следует забывать, что мёд это один из продуктов пчеловодства, чрезмерное потребление его чревато аллергической реакцией. В день, если ограничивать другую углеводную пищу, врачи советуют потреблять не более 80 граммов меда.

Из сортов меда наиболее гипоаллергенным считается донниковый мёд - его можно даже людям, склонным к аллергии.

В этой теме Вы можете поделиться, известными Вам способами определения подлинности мёда.
Dol#ka
Зарегистрирован: 29.01.2009
Сообщения: 20
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Какой простой способ проверить мед на подлинность! Надо запомнить, вдруг понадобится.
Муха
Зарегистрирован: 11.01.2009
Сообщения: 22
Откуда: Санкт-Петербург, Сертолово
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Я как-то тоже попалась на удочку поддельщиков. Сверху это был обычный мед, а снизу какая-то густая сахарная масса. Теперь покупаю мед, только лишь у знакомых!
Донна Роза
Зарегистрирован: 11.01.2009
Сообщения: 12
Откуда: Ростовская область, Неклиновский р-н
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
У нас, часто, цыгане продают поддельный мед. До сих пор, народ ведется и покупает. Я вот думаю, почему? Ведь все наслышаны про это сотни раз и покупают. Скорее всего это происходит, под гипнозом, поэтому посторонних на свою территорию не пускаю. Пусть обижаются, пусть не обижаются, только времена сейчас такие Sad ...
АнЮтОчКа
Гость


spacer
Ответить с цитатой Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Метод действительно помог мед оказался настоящим, никаких разводов=) Yahoo!
Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Не много не по теме, но сегодня слышала, что с помощью йода можно определить настоящий кофе или подделка из желудей и цикория. Если капнуть р-р йода в кофе и он станет синим, то это подделка.
_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы
Свечка
Зарегистрирован: 03.07.2013
Сообщения: 75
Откуда: Алтайский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Хочу еще добавить: зимой вы не купите жидкого меда! Либо это будет фальсификат, либо растопленный на водяной бане и потерявший часть своих полезных свойств мед. Пишу потому, что на днях была свидетелем скандала на рынке, где покупательница обвиняла продавца в том, что его мед не настоящий, поскольку не жидкий, а твердый. Жидким мед будет лишь после его откачки летом.
Показать сообщения:   
.
.
.
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов уДачное общение » Рецепты дачной кухни Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы

    Размещение рекламы на сайте Одежда и игрушки Свинка Пеппа и Холодное Сердце.
.
. . .