Zmeika писал(а):

А правда, в Краснодаре, в станицах по два урожая овощей выращивают за сезон?

У нас в курской области и то умудряются по два раза капусту и картошку снимать, так что вполне

Zmeika писал(а):

ОлеЛукойе писал(а): Когда все устаканится, волосы станут гуще прежних. Этож ЮГ:) Состояние зубов и полости рта, кстати, у южан тоже многим лучше, чем у северян, причем это никак не связано с соблюдением гигиены, так уж повелось, что север "съедает" зубы. От многих слышала, что проблем в этом плане у переехавших становится меньше. Вот порадовали, спасибо!!! Значит наладится все, что разладилось, а все хорошее станет еще лучше!!! У нас хоть и не север, а юг Западной Сибири, но все равно, зубы у многих портятся быстро. Стоматолог говорит - надо белка больше употреблять, это строительный материал и для зубов в том числе, вкупе с кальцием. А это все тяжелая пища - мясо, жирный творог. Молоко вообще с детства не люблю. А я, например, так скучаю по свежим овощам, фруктам и ягодам, так короток их сезон в Сибири. Только ими бы и питалась! Соленья - уже не то, как и привозные, пропитанные химией, овощи. А правда, в Краснодаре, в станицах по два урожая овощей выращивают за сезон?

сущая правда

клубника, редиска, огурцы и так далее два урожая...
помидоры не успевают, поэтому второй урожай как правило собирают зелеными (я люблю их солить по-армянски)
и стоят безумных денег )) в конце сентября были по 20 рублей за кг ))))))
насолил и кушал чуть ли не до февраля
_________________
вот такие мы Кубаноиды, злые, жадные, беЗграмотные, ленивые алкаши.

Kubanoid писал(а):

я люблю их солить по-армянски)

это как ?

дабы долго не писать
вот вам один из лучших рецептов

http://www.edimdoma.ru/retsepty/28732-zelyonye-pomidory-solyonye-po-gruzinski-i-pryanyy-salat-iz-ostatkov

это по-грузински

а по-армянски тоже самое, только без петрушки, сельдерея, и кинзы

просто свежий укроп нужен

ну или так http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=85083

ммммм. класс, аж слюни потекли

щаз, кто-нибудь из северных народов упомянет о водке )))

Kubanoid писал(а):

щаз, кто-нибудь из северных народов упомянет о водке )))

Не, водку не пью, а помидорчики такие обожаю. Kubanoid, проведи мастер-класс, а?

с дегустацией:) всего того,что ранее тут описывалось и упоминалось. Мидии с креветками у меня не получились....Креветки остались оченьплотными, практически жесткими.

Kubanoid писал(а):

щаз, кто-нибудь из северных народов упомянет о водке )))

А что про нее вспоминать,она само собой разумеющееся ,поэтому все и молчат(так сказать по умолчанию) ,гр 100 ни как не ухудшат вкусовые качества помидорчиков по Армянски
_________________
Вам удачи ,любви и успехов!

Kubanoid писал(а):

щаз, кто-нибудь из северных народов упомянет о водке )))

Заметьте,Вы первым это сказали!

каштЭнка
Наверное,Вы долго варили креветки. Чем дольше варите,тем жёстче будут. Это относится и к ракам.

shasha59 писал(а):

Чем дольше варите,тем жёстче будут.

Креветки продаются в/м, варить долго их смысла нет - сильно вкус теряют..

Последний раз редактировалось: feast27 (20-07-2012, 05:34), всего редактировалось 1 раз

AlexeySPb писал(а):

shasha59 писал(а): Чем дольше варите,тем жёстче будут. Креветки продаются в/м, варить долго их смысла нет - сильно вкус теряют..

варено-мороженные?
зачем их варить?
_________________
вот такие мы Кубаноиды, злые, жадные, беЗграмотные, ленивые алкаши.

Kubanoid писал(а):

варено-мороженные? зачем их варить?

Чтобы разморозить. Или ты их в глазури ешь?)))

Последний раз редактировалось: feast27 (20-07-2012, 05:34), всего редактировалось 1 раз

feast27 писал(а):

AlexeySPb Вы креветки с пельменями не путаете?

Нет, я бросаю креветки в кипящую подсоленную воду, пару минут и можно сливать
А как Вы доводите креветки до съедобного состояния?

AlexeySPb писал(а):

Kubanoid писал(а): варено-мороженные? зачем их варить? Чтобы разморозить. Или ты их в глазури ешь?)))

высыпаю их в дуршлаг и глазурь смывается обычной водой из водопроводного крана

потом кладу в микроволновку на разморозку

p.s. я вообще креветки не варю, я их жарю в сливочном масле, с имбирем, кокосовым молоком, чили перчиком, чуток чеснока, лимонной цедрыви потом поливаю соком лимона или лайма (когда уже на стол ставлю)
_________________
вот такие мы Кубаноиды, злые, жадные, беЗграмотные, ленивые алкаши.

Kubanoid писал(а):

потом кладу в микроволновку на разморозку

Вот микроволновки я и не признаю...

Последний раз редактировалось: feast27 (20-07-2012, 02:39), всего редактировалось 1 раз