. .
Logo
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов уДачное общение » Рецепты дачной кухни
. Из лепестков роз можно приготовить ... Go back
Автор Сообщение
Муха
Зарегистрирован: 11.01.2009
Сообщения: 22
Откуда: Санкт-Петербург, Сертолово
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения: Из лепестков роз можно приготовить ...
Многие, наверное, слышали про варенье из лепестков роз . Благодаря народной молве, я тоже решила попробовать его сварить.

Господа, как же приятно оно пахнет. И продукты для приготовления варенья из лепестков роз, самые обычные: непосредственно сами лепестки 0,5 кг, сахар 1,5 кг и вода 1 стакан, лимонный сок из половинки лимона.

Для варенья нужны лепестки красных или розовых роз. Собирать лепестки рекомендуется осле дождя или рано утром после обильной росы.

Итак листья роз собрать, удалить белые частицы, мелко нарезать, смешать с 1/2 кг сахара, положить в посуду и в таком виде оставить на двое суток. Из оставшегося сахара, добавив лимонный сок, сварить сироп. В горячий сироп опустить засахаренные лепестки роз и на медленном огне уварить до густоты, быстро перелить в стерилизованные банки и закатать.

Ваши гости будут в восторге от этого розового варенья!
Любовь-Морковь
Гость


spacer
Ответить с цитатой Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения: Варенье из роз
еще один рецепт "Варенья из роз":

У распустившихся душистых красных (розовых или шиповника) роз обрезают нижние белые концы лепестков. Либо надо розу, все лепестки собирать вместе и отрезають их ножницами так, чтобы основания лепестков оставались на цветках. Отрезанные окрашенные лепестки просеять на сите для отделения пыльцы. Сырьё для получения варенья готово.

Лепестки роз растереть с сахаром в эмалированной посуде до кашицы, на 100гр. лепестков-100 гр.
Варится сироп, в пропорции 500 гр.сахара +1 стакан воды, через 5-7 минут кипения сиропа добавить кашицу из лепестков роз, проварить на медленном огне 10 минут, разлить в стеклянные банки. Хранить, желательно, в холодильнике.
СказкаМоя
Зарегистрирован: 04.06.2013
Сообщения: 40
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
И как на вкус????
Винтер
Зарегистрирован: 29.05.2013
Сообщения: 40
Откуда: Петербург
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Это ж сколько роз уйдёт..

Вкуусно получается, кто пробовал? И как долго оно может храниться?
Капитоновна
Зарегистрирован: 12.06.2013
Сообщения: 9
Откуда: Москва
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Из лепестков роз
Муха писал(а):

Ваши гости будут в восторге от этого розового варенья!

спасибо , помню мама в детстве им лечила, а я любила его больше меда. Надо будет сделать
Надежда Алексеевна
Зарегистрирован: 28.02.2014
Сообщения: 30
Откуда: Санкт-Петербург
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Я готовила пару раз - не получилось - в первый раз пригорело, во второй - приторно-сладко вышло. Этим летом еще раз попробую - шиповник у соседей разросся, обещали помочь наварить и рецептиком поделятся.
Наталия Т
Зарегистрирован: 14.10.2014
Сообщения: 10
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Вкуснячее варенье)
Блонди
Зарегистрирован: 15.10.2014
Сообщения: 10
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
МММ.. вкусно, наверное? Rose
Показать сообщения:   
.
.
.
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов уДачное общение » Рецепты дачной кухни Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы

    Размещение рекламы на сайте Одежда и игрушки Свинка Пеппа и Холодное Сердце.
.
. . .