Я занята заготовкой соков, компотов и варений некогда и плюшек испечь, муж сердится. На выручку пришла внучка, то есть приехала, после школьного лагеря. Она предложила свои услуги сказав, что может приготовить чудесный творожный пирог с песочной крошкой. Видно она уже готовила этот пирог, потому что рецепт знает почти наизусть.
Я с радостью приняла её помощь и предоставила необходимые продукты.

Творожный пирог с шоколадной крошкой.

Ингредиенты для крошки:

-250 гр маргарина

-3стакана муки

-0,5 стакана сахара

-3 ст. ложки какао

-0,5 ч ложки соды

Ингредиенты для начинки:

-500 гр творога

-100 гр сахара

-4 яйца

-ваниль

Всыпать в миску муку, какао, сахар, соду и размять с маргарином ( маргарин должен быть мягким ).

Приготовить начинку. Смешать творог с сахаром и ванилью и взбить до однородной массы, затем по одному ввести яйца .

На дно формы постелить пекарскую бумагу, смазать растительным маслом и высыпать половину крошки. Распределить по поверхности равномерно чуть приподнимая бортики. Затем вылить начинку, разровнять и сверху высыпать оставшуюся крошку.

Поставить в духовку и выпекать при т 180-200гр минут 15-20. Очень быстро и вкусно даже 8 летняя девочка справилась.



Пирог получился вкусный, только мне кажется муки многовато.




_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы

Сановна Замечательный пирог!!! Я как раз искала что-то подобное, спасибо за рецепт.
В ответ могу поделиться как быстро и без выпекания сделать пирог с творогом http://www.youtube.com/watch?v=Ne4RdchTja0
Делала его на годовщину для милого. Очень быстро и вкусно!
Возможно вы сделаете его и порадуете нас своими впечатлениями))))

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!! Я такой пробовала только без какао.