. .
Logo
 
На страницу Пред.  1, 2, 3
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов уДачное общение » Рецепты дачной кухни
. Да, здравствуют блины! Go back
Автор Сообщение
Anny1980
Зарегистрирован: 23.04.2018
Сообщения: 7
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения: Да, здравствуют блины!
Приготовим блины на молоке

яйцо куриное - 4 шт
мука - 5 ст
молоко - 0,5 л
сахар - 2-3 ст. л.
соль - щепотка
растительное масло - 100 мл
вода - 0,5 л

В глубокую кастрюлю вбиваем куриные яйца.
Добавляем половину молока или воды, соль, сахар.
Взбиваем венчиком до однородной массы.
Добавляем муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.
Теперь добавляем оставшееся молоко или воду, размешиваем, тесто должно получиться редкое и вливаем растительное масло.
Тщательно перемешиваем, чтобы растительное масло полностью соединилось с тестом. На этом этапе пробуем тесто на вкус, может надо добавить сахара или соли, то добавляем. Отставляем на 15 минут.
Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом и наливаем тесто на сковороду, лучше половником, поворачивая сковороду, чтобы тесто растеклось по всей сковороде.
Ставим на огонь и жарим с обоих сторон до золотистого цвета.
Готовый блины подаем к чаю, с вареньем или сметаной.
Franec_Ida
Зарегистрирован: 30.08.2020
Сообщения: 7
Откуда: Москва
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Блины очень люблю, особенно с соленой начинкой, рыбой, курицей, грибами...
Готовлю и на молоке, и на кефире, и на воде, что в доме есть. Вот пример моих блинов. Начинка - курица с грибами в сметанном соусе Smile

Виолина
Зарегистрирован: 30.07.2010
Сообщения: 79
Откуда: г. Краснодар
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Блинчики с сыром.

Ингредиенты
☑ 1,5ст молока
☑ 2шт яиц
☑ 1ст муки
☑ 150гр сыра
☑ 0,5ч.л. соли
☑ 1ч.л. сахара
☑ 1ч.л. разрыхлителя
☑ укроп
☑ растительное масло
Приготовление
Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
Хорошо размешать венчиком.
Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон.
_________________
Ботанический сад, г. Краснодар
lera.af
Зарегистрирован: 19.10.2022
Сообщения: 46
Откуда: Москва
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Очень аппетитные блинчики, мне еще понравились на сыворотке, есть такой кисленький при этом привкус, фарширую рыбой, сыром и печенью. Сладкие не очень люблю.
Bonmi
Зарегистрирован: 17.02.2024
Сообщения: 1
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
А я наоборот люблю больше блины со сладким начинкой, особенно с домашним малиновым вареньем, посмотрела как-то рецепты очень вкусных блинов https://ru.ipepper.org/recipe-category/bliny-blinchiki/ и с тех пор постоянно их готовлю, при этом самое смешное, что не нужно добавлять не молоко, не яйца, все очень быстро и просто
Показать сообщения:   
.
.
.
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов уДачное общение » Рецепты дачной кухни Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3
Страница 3 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы

.
. . .