. .
Logo
 
На страницу Пред.  1, 2
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов уДачное общение » Овощные грядки
. Горький перец и чили. Описание сортов и выращивание. Go back
Автор Сообщение
Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Freya писал(а):
Добрый день! Сановна, у Вас потрясающие перцы!! В этом году я также купила семена горького перца и некоторые сорта у нас совпадают. Но опыта выращивания у меня нет, я только начинающий огородник. Поэтому у меня к Вам огромная просьба, не могли бы Вы написать подробнее о выращивании своих перцев. Буду Вам очень благодарна!!!


Перцы все сорта горький и сладкий выращиваю через рассаду, как свои старые сорта так и новые экзотические.

Minerva писал(а):
А что Вы с Вашим урожаем потом делаете, если не секрет? Сушите или в аджику крутите?


http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2853







Перцы очень и очень острые, там где например нашего " бараньего рога " надо взять килограмм , этого достаточно одной перчинки, поэтому если семья не увлекается острым, можно посадить по одному растению.
Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
по материалам википедии..

Цитата
Рейтинг по Scoville Тип перца
15 000 000-16 000 000 Чистый капсаицин
9 100 000 Нордигидрокапсаицин
2 000 000-5 300 000 Перцовые баллончики (США)
1 041 427 ?1 067 286 Infinity
855 000-1 041 427 Naga Jolokia
876 000-970 000 Dorset Naga
350 000-577 000 Red Savina Habanero
100 000-350 000 Хабанеро — Habanero Chile
100 000-350 000 Scotch Bonnet
100 000-200 000 Ямайский жгучий перец — Jamaican Hot Pepper
50 000-100 000 Тайский перец — Thai Pepper, Malagueta Pepper, Chiltepin Pepper
30 000-50 000 Кайенский перец (C. frutescens). , Aji pepper, Tabasco pepper
10 000-23 000 Serrano Pepper
7 000-8 000 Tabasco Sauce (Habanero)
5 000-10 000 Wax Pepper
2 500-8 000 Халапеньо
2 500-5 000 Соус Табаско
1 500-2 500 Rocotillo Pepper
1 000-1 500 Poblano Pepper
600—800 Tabasco Sauce (Green Pepper)
500—1000 Anaheim pepper
100—500 Пимента, Pepperoncini
0 Сладкий, Bell pepper
_________________
_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы
Анастасия Куликова
Зарегистрирован: 12.07.2014
Сообщения: 76
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
а у меня муж обожает горький перец кушать просто так ,под борщ или же еще под что-то,я бы не смогла,совершенно не понимаю как у него это получается)
Анастасия Куликова
Зарегистрирован: 12.07.2014
Сообщения: 76
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
посоветуйте пожалуйста хороший сорт перца,буду его баловать)))
Donchanka Tania
Зарегистрирован: 27.01.2013
Сообщения: 29
Откуда: Украина.г.Димитров
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Здравствуйте,Сановна!Перцы ваши красивлючие!!!
Я тоже выращиваю перчик как ваш "Корона эпископа",только я покупала свой как ягодный ,сорт "Факир".У него ,действительно,ягодный запах,особенно у сухого.
Поделитесь ,пожалуйста,рецептом перчика который на фото в баночках.
Свои перцы я солю,мариную,сушу и замораживаю.
Еще вопрос по поводу вашего соуса.Как думаете,можно ли готовить его ,например, из Ратунды или даже из болгарского?Боюсь после вашего оригинального рецепта я не выживу!
Donchanka Tania
Зарегистрирован: 27.01.2013
Сообщения: 29
Откуда: Украина.г.Димитров
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Острые перцы:ягодный "Факир",тонкий "Длинный Ла" и "Ростовский"
Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Donchanka Tania писал(а):
Еще вопрос по поводу вашего соуса.Как думаете,можно ли готовить его ,например, из Ратунды или даже из болгарского?Боюсь после вашего оригинального рецепта я не выживу!


Для свит чили нужны очень острые перцы и обязательно кайенский он придает особый вкусовой оттенок.
Тихонова
Зарегистрирован: 21.03.2015
Сообщения: 12
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Слышала, что острый перец нужно сажать возле смородины, так она не будет болеть ни чем. кто знает действует ли это?
z1978
Зарегистрирован: 30.08.2015
Сообщения: 1
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
всем привет , заказывал с китая семена острых перцев и вот что наприслали , пытаюсь разобраться , подскажите


СветаС
Зарегистрирован: 01.03.2016
Сообщения: 17
Откуда: Красноярск
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Я горький перец не сажаю, а в прошлом году перепутала. Купила рассаду. Название понравилось "Пиковая дама". Описания не было. А выросли маленькие кустики с мелкими горькими перцами необычного фиолетового цвета. Со времени плоды краснели. Растение выглядело настолько необычно красиво с разноцветными перчиками, что потом пересадила в горшок несколько штук и увезла с собой в квартиру. До нового года они росли на подоконнике. В этом году купила еще несколько декоративных горьких перчиков. Такие они забавные.
.
Показать сообщения:   
.
.
.
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов уДачное общение » Овощные грядки Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы

    Размещение рекламы на сайте Одежда и игрушки Свинка Пеппа и Холодное Сердце.
.
. . .