. .
Logo
 
На страницу 1, 2  След.
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов уДачное общение » Овощные грядки
. Горький перец и чили. Описание сортов и выращивание. Go back
Автор Сообщение
Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения: Горький перец и чили. Описание сортов и выращивание.
У меня уже собралась небольшая коллекция горького перца, в т.ч. и чили. Семена приобретаю в основном в интернет-магазинах семян экзотических растений. Выращенный перец сушу, мариную и использую в заготовках на зиму.

Выращенный чили сушу, мариную и готовлю соус Свит чили (SWEET CHILLI SAUSE), как мы его называем варенье из перца, рецепт на http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2853



















Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения: Перец Халапеньо
Перец Халапеньо (Pepper Hot Jalapeno Early). Этот сорт я получила в подарок при заказе семян от

Вкус: 2 500-8000 по шкале Scoville (Остренький)

Описание сорта от продавца: Один из известных перцев, широко применяемый в пищевой промышленности, из-за его отличного вкуса. Также употребляют в зеленом виде, свежим или маринованным, но если дать ему созреть, он становиться удивительно сладким. Пицца, мясные блюда, сыры приобретают изумительный вкус с добавление Халапеньо. Очень популярен в Мексиканкой кухне.



Предпосевная обработка биопрепаратами и замачивание согласно инструкции. Высадка в открытый грунт через рассаду.

Перец можно выращивать в цветочных горшках. Необходимое условие - регулярный полив с периодической подкормкой. Сроки от посадки до созревания 75-90 суток.

Мой отзыв о данном сорте: ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПЕРЕЦ! Вкус необычный, очень понравился. Относительно других сортов этот имеет очень мясистые и сочные плоды, поэтому его лучше консервировать, а не сушить.










Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Перец Кайенский (Pepper Hot Cayenne)

Описание сорта от продавца: Длинные, красные стручки с острым вкусом. Самая популярная приправа в сухом, перемолотом виде различных кухонь мира. Также является ключевым ингредиентом для приготовления горячих соусов. Отличное дополнение в свежем виде к первым блюдам.
Предпосевная обработка биопрепаратами и замачивание согласно инструкции. Высадка в открытый грунт через рассаду.





Довольно крупные перчины относительно других сортов:

Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Перец Тайский Дракон (Pepper Hot Thai Dragon).

Описание продавца: Один из самых острых маленьких перчиков (плодов), не смотря на то, что куст в открытом грунте может достигать 1,5 м в высоту. Широко используется в Филипинской, Малазийской, Тайской, Вьетнамской кухне. Небольшие плодики 3-7 см в длину и 0,3-0,8 см в толщину, созревают от зеленого до красного. По своей жгучести не уступают нижним видам Хабанеро, поэтому иногда этот вид относят к Capsicum chinense.
Предпосевная обработка биопрепаратами и замачивание согласно инструкции. Высадка в открытый грунт через рассаду.
Перец можно выращивать в цветочных горшках. Необходимое условие — регулярный полив с периодической подкормкой. Сроки от посадки до созревания 100 суток.

На картинке, которая была на пачке семян, когда зеленый он светлозеленый, а у меня был темно-зеленым а спелый ярко алый, куст вымахал 120-150см.









Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
В упаковке перца "Тайский дракон" был пересорт, помимо "Тайского дракона", стручки которого были мелкие и смотрели вверх из половины семян вырос совершенно другой перец.







Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Перец Корона епископа (Pepper Hot Aji Flor, Bishops Crown, Capsicum baccatum)

Род перцев Capsicum baccatum имеют характерный фруктовый аромат, как правило, сушатся и перемалываются для добавления в различные блюда. В свежем виде применяется для приготовления соусов сальса и салатов.
Предпосевная обработка биопрепаратами и замачивание согласно инструкции. Высадка в открытый грунт через рассаду.
Перец можно выращивать в цветочных горшках. Необходимое условие — регулярный полив с периодической подкормкой. Сроки от посадки до созревания 75 - 90 суток.











Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Перец Ямайский желтый.

Сорт очень скороспелый. Плоды насыщенно-желтого цвета и достаточно необычной формы - в виде цветка-колокольчика .
Урожайность высокая, плоды не очень крупные, но очень плотные, благодаря относительно толстой кожуре.

Мой отзыв о этом сорте: Ямайский желтый перец выращиваю уже три года. Высокие, но компактные кусты с оригинальными желтыми "колокольчиками", очень украшает огород. Особенностью данного перца является, то что, горькими являются только семена. Кто не знает этого, пробуя этот перец разочаровывается и кусает все больше и больше и дойдя до сердцевины ест и разжевывает семена - вот тут начинается жуткое пекло. Сам же перец тоже оригинального, приятного вкуса.







Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Есть еще в моей коллекции сорт без названия, внешне он похож на перец "Тайский дракон", только когда зеленый он светлее чем "Тайский дракон" а когда красный -темнее и кусты по-меньше. Семена дала подруга, оригинальное название перца утеряно.








Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Перец Bhut Jolokia - ОЧЕНЬ- ОЧЕНЬ ОСТРЫЙ!

Описание продавца: Куст высотой 60-90см. Плоды очень острые (более 300000 единиц Сковилла), длиной около 5см, по вкусу напоминают Хабанеро. Пригоден для выращивания как в открытом грунте, так и в контейнерах. До созревания - 90 дней.

Что, очень острый подтвердили все мои знакомые любители перца чили. Мякоть довольно острая, а семена - просто пламя, острее, чем у Ямайского острого. Кстати, если Вы съели очень острый перец и нестерпимо печет во рту надо съесть что -то жирное, для этого случая хорошо подходит сметанка из холодильничка.













iricsha
Зарегистрирован: 06.06.2013
Сообщения: 1
Откуда: ставрополь
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
покорена вашими перчиками! вы не продаете рассаду? сама я со ставрополя , хотела бы приобрести несколько экземпляров
Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
iricsha, выращиванием рассады на продажу я не занимаюсь, а те излишки что были уже реализовала, остались только семена.
_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы
Калмык
Зарегистрирован: 14.06.2013
Сообщения: 1
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Имя вашему неназванному перцу, с плодами смотрящими вверх, Огонёк.
Олюшка
Зарегистрирован: 16.06.2013
Сообщения: 2
Откуда: Казахстан
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Уважаемая "Сановна" можно узнать где вы прикупили такие шикарные семена?
Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Trade house seeds/ Торговый дом семян
_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы
Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Перец Тайский дракон желтый. Семена от интернет-магазина семян экзотических растений "Торговый Дом Семян






_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы
Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Перец Аджи Разноцветный. Семена от интернет-магазина семян экзотических растений "Торговый Дом Семян

Очень красивый куст, радующий разноцветными перчиками. Перчинки вначале желтеют и и покрываются фиолетовым налётом, потом становятся оранжевыми, и в конце созревания красными.

Род перцев Capsicum baccatum имеют характерный фруктовый аромат, как правило, сушатся и перемалываются для добавления в различные блюда. В свежем виде применяется для приготовления различных соусов и салатов.








_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы
Сановна
Зарегистрирован: 18.09.2009
Сообщения: 1173
Откуда: Ставропольский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Горький перец Аджи Цито. Семена от интернет-магазина семян экзотических растений "Торговый Дом Семян

Род перцев Capsicum baccatum имеют характерный фруктовый аромат, в основном, сушатся и перемалываются для добавления в различные блюда. В свежем виде применяется для приготовления соусов сальса и салатов.






_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы
Свечка
Зарегистрирован: 03.07.2013
Сообщения: 75
Откуда: Алтайский край
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Очарована Вашими перцами! Такая красота!!! Так жаль, что не выращиваю их из-за мужа - не ест острое и чует острый перец прямо на расстоянии...
Minerva
Зарегистрирован: 23.02.2014
Сообщения: 52
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Сановна
Ох, хороши перчики! Самой аж захотелось!
Соседка тут от излишков рассады избавляется, я вот уже думаю парничок соорудить да вырастить. Как раз с постройки теплицы лист актуаля био остался. Парник правда маленький выйдет, но мне много-то и не надо, одна в семье перец ем.

А что Вы с Вашим урожаем потом делаете, если не секрет? Сушите или в аджику крутите?
Freya
Зарегистрирован: 09.05.2014
Сообщения: 1
Откуда: Харьков
spacer
Ответить с цитатой Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Пожаловаться на сообщение
Сообщение Заголовок сообщения:
Добрый день! Сановна, у Вас потрясающие перцы!! В этом году я также купила семена горького перца и некоторые сорта у нас совпадают. Но опыта выращивания у меня нет, я только начинающий огородник. Поэтому у меня к Вам огромная просьба, не могли бы Вы написать подробнее о выращивании своих перцев. Буду Вам очень благодарна!!!
Показать сообщения:   
.
.
.
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов уДачное общение » Овощные грядки Часовой пояс: GMT + 3
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы

    Размещение рекламы на сайте Одежда и игрушки Свинка Пеппа и Холодное Сердце.
.
. . .